Sous Chef - Immediate
Klinik Intan Coffee · 📍 Balikpapan, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Klinik Intan Coffee sedang mencari Sous Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab dalam memastikan kualitas makanan tinggi dan pengalaman pelanggan yang memuaskan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan peningkatan karir yang baik. Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, silakan apply sekarang!📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu Chef dalam memimpin tim dapur,Memastikan kualitas dan keamanan makanan,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu,Melakukan inventarisasi dan pengadaan bahan baku,Memastikan standar kebersihan dan keamanan dapur,Melatih dan mengelola tim dapur,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan biaya operasional,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef,Pendidikan setara SMA/SMK atau D3,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (HACCP, ISO 22000, dll.),Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengadaan bahan baku,Memiliki keterampilan komunikasi dan kepemimpinan yang baik,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik,Memiliki pengetahuan tentang peralatan dapur dan teknik memasak,Memiliki pengetahuan tentang standar kebersihan dan keamanan dapur🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen stok dan pengadaan bahan bakuTeknik memasak dan pengolahan makananKepatuhan terhadap standar kebersihan dan keamananKomunikasi dan kerjasama timManajemen waktu dan prioritasKreativitas dalam mengembangkan menuPenggunaan peralatan dapur dengan baik
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang