Sous Chef

Fresh Byte Ekspansindo · 📍 Mempawah, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 13.000.000 per month

Fresh Byte Ekspansindo adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan komitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi. Kami sedang mencari Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Mempawah, Kalimantan Barat.

Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami. Anda akan bekerja sama dengan tim yang solid dan terampil untuk memastikan bahwa setiap hidangan yang disajikan memenuhi standar kualitas tinggi kami.

Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin berkembang dalam lingkungan yang mendukung, Fresh Byte Ekspansindo adalah tempat yang tepat untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

,
  • Mengawasi dan mengelola operasi dapur untuk memastikan efisiensi dan kualitas makanan.
    • ,
  • Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas perusahaan.
    • ,
  • Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan standar kualitas dan keselamatan makanan.
    • ,
  • Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur.
    • ,
  • Memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.
    • ,
  • Mengikuti dan mematuhi semua regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.
    • ,
  • Mengkoordinasikan dengan tim pemasaran untuk mempromosikan menu dan hidangan spesial.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

    ,
  • Pendidikan minimal SMA atau setara dalam bidang kuliner atau bidang terkait.
    • ,
  • Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi yang setara di restoran atau dapur profesional.
    • ,
  • Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.
    • ,
  • Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
    • ,
  • Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.
    • ,
  • Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
    • ,
  • Kemampuan untuk memantau kualitas dan keselamatan makanan.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Kemampuan:</h3><li>Kemampuan untuk membuat dan mengembangkan menu yang inovatif.</li><li>Kemampuan untuk melatih dan mengarahkan tim masak.</li><li>Kemampuan untuk mengelola inventaris dan persediaan bahan baku.</li><li>Kemampuan untuk memantau kualitas dan keselamatan makanan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.</li><li>Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.</li><li>Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait